O Nobel Sistema de Ensino surgiu com um grupo de professores que já se dedicava ao ensino na Universidade Estadual de Maringá. Começou a atuar no dia 15 de agosto de 1988 com duas salas de aula alugadas, oferecendo um curso pré-vestibular.
Em novembro do mesmo ano, obtiveram a autorização da Secretaria de Estado de Educação para criar o Colégio Nobel, inicialmente voltado ao ensino Médio.
Dezessete anos depois, todos eles dedicados exclusivamente à educação, contamos com várias sedes, todas projetadas para atividades de ensino, que vão desde a educação infantil até cursos superiores, passando inclusive pela produção de material didático por meio da Editora Liceu.
Em Londrina o Colégio Nobel atua desde 2001.